Menukaart
Voor groepen groter dan 10 personen serveren wij een speciaal menu. U kunt ons aangeven wat uw wensen zijn.
Menukaart
Café kaart
Lekker ongedwongen een drankje doen in ons Café en genieten van verrassende, bijzondere en authentieke Frans georiënteerde hapjes. Dat is ook Café Brasserie Monastère!
Snacks tot 22:00 uur
Sardientjes in blik
9,50
met stokbrood
Charcuterie
14,75
Pata Negra
20,00
100 gram
Huisgerookte zalm
12,50
met toast
Oesters (per stuk)
3,50
met citroen, tabasco en rode ui vinaigrette
Esgargots, 6 stuks
10,00
met brood
Dagkaart
Café Brasserie Monastère heeft een uitgebreide dagkaart met gevarieerde ontbijt- en lunchspecialiteiten. Van vers belegde baguettes, salades tot huisgemaakte soepen. Een bijpassende wijn is altijd voorhanden, aangezien wij keus hebben uit meer dan 70 wijnsoorten.
Tot 16:00 uur
‘Petit’ Dejeuner
Croque Madame
6,50
met ham, kaas, Gruyère en een spiegeleitje
Croque Monsieur
6,00
met ham, kaas en Gruyère
Lunch
CLUB SANDWICH
11,00
met Franse frietjes, krokante kip, bacon, kaas, sla, tomaat en mayonaise
STEAK TARTAAR
13,50
met toast of Franse frietjes
HUISGEROOKTE ZALM
12,50
met rode ui en toast
BROODJE HOLLANDSE GARNALEN CROQUETTES
11,00
met mosterd dragon mayonaise en Franse frietjes
Foie Gras
16,50
met kweekpeer-vijgencompote en toast
Blikje Ortiz sardines
9,50
met stokbrood
MONASTÈRE BURGER
15,50
Black Angus burger met Franse frietjes, ketchup, mayonaise, tomaat, augurk, ui en sla op en brioche broodje
- supplement: Gruyère +0,50
- supplement: Gruyère +0,50
HOLLANDSE GARNALEN COCKTAIL
14,50
met boter sla, huisgemaakte cocktailsaus en toast
OESTERS (PER STUK)
3,50
met citroen, tabasco en rode ui vinaigrette
Trio van vis
14,50
paling met foie gras, minigarnalen cocktail
en huisgerookte zalm
en huisgerookte zalm
Monastère vega burger
15,50
van De Vegetarische Slager met bieten hummus, gekaramaliseerde rode ui, sla, tomaat en gesmolten blauwe kaas
Salades
Caesar
10,50
met Romaine sla, Parmesan, gekookt ei, huisgemaakte croutons, ansjovis en Caesar dressing
- supplement: krokante kip +2,50
- supplement: krokante kip +2,50
Nicoise
12,50
met gekookt ei, haricots verts, tonijn, tomaat, olijven, rode ui en ansjovis
Vissalade
15,50
met huisgerookte zalm, Hollandse garnalen en lauwwarme coquilles
Naast de kaart
Wisselende baguettes, salades of soep
Supplement
Foie Gras
5,00
Franse frietjes
4,50
met Monastère mayonaise
Kleine gemengde salade
3,50
Brood kruidenboter
5,50
Brood aïoli
5,50
Brood 'fleur de sel'
5,50
Dinerkaart
Het menu van Café Brasserie Monastère bestaat uit vaste gerechten die regelmatig worden aangevuld met andere verrassende Klassiekers. De basis wordt gevormd door Frans georiënteerde gerechten, zoals Foie Gras, Steak Tartare, Boeuf Bourguignon, Bavette, etc. Laat je verwennen met subtiele smaken en leuke verrassingen, het fundament van ons etablissement.
Vanaf 17:30 - 22:00 uur
Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met Franse frietjes en salade/groenten.
Entrées
Oesters (per stuk)
3,50
met citroen, tabasco en rode ui vinaigrette
Hollandse garnalen cocktail
14,50
met Romaine sla, huisgemaakte cocktail saus en toast
Steak tartaar
13,50
Escargots, 6 stuks
10,00
uit de oven met kruidenboter en toast
Huisgerookte zalm
12,50
met toast
Carpaccio
10,50
flinter dun gesneden ossenhaas, Parmesan, pijnboompitten, rucola en truffelmayonaise
Garnalen croquette, 1 stuk
10,50
Coquilles Saint Jacques
10,50
Foie Gras
16,50
met kweekpeer-vijgencompote en toast
Trio van vis
14,50
paling met foie gras, minigarnalen cocktail
en huisgerookte zalm
en huisgerookte zalm
Blikje Ortiz sardines
9,50
met stokbrood
Duivelse Garnalen
12,50
de echte duivelse garnalen van Pierre van der Merwe, volgens authentiek recept van de Bastille
Salades
Caesar
10,50
met Romaine sla, Parmesan, gekookt ei, huisgemaakte croutons, ansjovis en Caesar dressing
- supplement: krokante kip +2,50
- supplement: krokante kip +2,50
Nicoise
12,50
met gekookt ei, haricots verts, tonijn, tomaat, olijven, rode ui en ansjovis
Vissalade
15,50
met huisgerookte zalm, Hollandse garnalen en lauwwarme coquilles
Naast de kaart
Wisselende gerechten naast de kaart
Grand Plats
Ossenhaas (180 gram)
26,50
keuze uit:
- jus de veau
- bleu d’Auvergne
- kruidenboter
- jus de veau
- bleu d’Auvergne
- kruidenboter
Entrecôte (225 gram)
28,50
keuze uit:
- jus de veau
- bleu d’Auvergne
- kruidenboter
- jus de veau
- bleu d’Auvergne
- kruidenboter
Bavette (200 gram)
25,50
keuze uit:
- jus de veau
- bleu d’Auvergne
- kruidenboter
- jus de veau
- bleu d’Auvergne
- kruidenboter
Boeuf Bourguignon
18,50
rundvlees gestoofd in Bourgogne wijn, bouillon en groenten
Chateaubriand (2 pers.)
59,50
malse runderhaas met jus de veau, bleu d’Auvergne en kruidenboter
Gegrild Frans kippetje
19,50
vers gegrild Frans kippetje
Monastère burger
15,50
Black Angus burger met Franse frietjes, ketchup, mayonaise, tomaat, augurk, ui en sla op en brioche broodje
- supplement: Gruyère +0,50
- supplement: Gruyère +0,50
Slibtong
23,50
gebakken in roomboter met gefrituurde peterselie
Gemarineerde grote Gamba’s
22,50
gemarineerd in verse kruiden, knoflook, rode peper en 2 sausjes
Zeebaars uit de oven
21,50
Hele zeebaars uit de oven,
gevuld met tijm, rozemarijn en citroen
gevuld met tijm, rozemarijn en citroen
Monastère vega burger
15,50
van De Vegetarische Slager met bieten hummus, gekaramaliseerde rode ui, sla, tomaat en gesmolten blauwe kaas
Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met Franse frietjes en salade/groenten.
Heb je een bepaald dieet of een voedselallergie? Laat het ons weten.
Heb je een bepaald dieet of een voedselallergie? Laat het ons weten.
Les enfants
Spaghetti
7,50
Frikandel
7,50
Kippenhaasjes
7,50
Mini burger
7,50
Alle kinder gerechten worden geserveerd met Franse frietjes en appelmoes
(uitgezonderd de pasta).
(uitgezonderd de pasta).
Desserts
Crème brûlée
6,50
Crêpes Suzette
6,50
met vanille ijs en Grand Marnier
Dame blance
7,00
Kaasplateau
14,75
Tarte tatin
6,50
met vanille ijs
Kinderijsje
3,50