Menukaart

Menukaart

Voor groepen groter dan 10 personen serveren wij een speciaal menu. U kunt ons aangeven wat uw wensen zijn. 

Café kaart

22 charcuterie ex magasin madrak 38 grande rue

Lekker ongedwongen een drankje doen in ons Café en genieten van verrassende, bijzondere en authentieke Frans georiënteerde hapjes. Dat is ook Café Brasserie Monastère!

Snacks tot 22:00 uur

Brood kruidenboter 5,50
Brood aïoli 5,50
Brood 'fleur de sel' 5,50
Charcuterie 14,75
Pata Negra 20,00
100 gram
- supplement: 30 gr. +6,00
Huisgerookte zalm 12,50
met toast
Oesters (per stuk) 3,00
met citroen, tabasco en rode ui vinaigrette
Esgargots, 6 stuks 9,75
met brood
Kaasplankje 14,75

Snacks tot sluit

Bourgondische bitterbal, 8 stuks 8,50
Gemengde olijven 4,50
Rotterdamsche oude kaas 7,50
Krokante kippenhaasjes 6,50
‘Chef special’ 4,50
frikandel speciaal, maar dan anders
Franse frietjes 4,50
met Monastère mayonaise
Kaastengels 8,50

Dagkaart

bar photo with bottles 02

Café Brasserie Monastère heeft een uitgebreide dagkaart met gevarieerde ontbijt- en lunchspecialiteiten. Van vers belegde baguettes, salades tot huisgemaakte soepen. Een bijpassende wijn is altijd voorhanden, aangezien wij keus hebben uit meer dan 70 wijnsoorten. 

Tot 16:00 uur

‘Petit’ Dejeuner

Croissant met kaas of huisgemaakte jam 4,75
Chocolade broodje 3,75
Roerei met toast 4,50
- supplement: zalm +3,00
- supplement: truffel +2,00
Croque Madame 6,50
met ham, kaas, Gruyère en een spiegeleitje
Croque Monsieur 6,00
met ham, kaas en Gruyère
Uitsmijter 7,50
3 spiegeleieren op dik gesneden brood
- supplement: ham/kaas +0,50

Baguettes

Carpaccio 10,50
flinterdun gesneden ossenhaas, Parmesan, pijnboompitten, rucola en truffelmayonaise
Brie 9,75
uit de oven met honing en walnoten
Jambon 8,50
Italiaans gedroogde ham
Huisgemaakte Eiersalade 8,75
Ratatouille 9,00
met avocado en peterselie
Oude kaas 10,50

Lunch

CLUB SANDWICH 11,50
met Franse frietjes, krokante kip, bacon, kaas, sla, tomaat en mayonaise
HUISGEROOKTE ZALM 12,50
met rode ui en toast
BROOD MET HOLLANDSE GARNALEN CROQUETTES, 2 STUKS 13,50
en huisgemaakte cocktailsaus
MONASTÈRE BURGER 15,50
Black Angus burger met Franse frietjes, ketchup, mayonaise, tomaat, augurk, ui en sla op en brioche broodje
- supplement: Gruyère +0,50
STEAK TARTAAR 13,50
HOLLANDSE GARNALEN COCKTAIL 14,50
met boter sla, huisgemaakte cocktailsaus en toast
OESTERS (PER STUK) 3,00
met citroen, tabasco en rode ui vinaigrette

Salades

Caprese met Burrata 12,50
tomaat, basillicum en olijfolie
Caesar 10,50
met Romaine sla, Parmesan, gekookt ei, huisgemaakte croutons, ansjovis en Caesar dressing
- supplement: krokante kip +2,50
Nicoise 12,50
met gekookt ei, haricots verts, tonijn, tomaat, olijven, rode ui en ansjovis
Huzaren 6,50
huisgemaakte huzaren salade met boter sla, cornichons en Amsterdamse ui

Soep

Pomodori 6,50
met room, basilicum en brood
Uiensoep 6,50
met gegratineerd stokbrood
Kreeftenbisque 10,50
met Cognac, coquilles en Hollandse garnalen

Supplement

Foie Gras 5,00
50 gram
Franse frietjes 4,50
met Monastère mayonaise
Kleine gemengde salade 3,50
Brood kruidenboter 5,50
Brood aïoli 5,50
Brood 'fleur de sel' 5,50

Dinerkaart

foto 03

Het menu van Café Brasserie Monastère bestaat uit vaste gerechten die regelmatig worden aangevuld met andere verrassende Klassiekers. De basis wordt gevormd door Frans georiënteerde gerechten, zoals Foie Gras, Steak Tartare, Boeuf Bourguignon, Bavette, etc. Laat je verwennen met subtiele smaken en leuke verrassingen, het fundament van ons etablissement.

Vanaf 17:30 - 22:00 uur
Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met Franse frietjes en salade/groenten.

Entree

Oesters (per stuk) 3,00
met citroen, tabasco en rode ui vinaigrette
Brood kruidenboter 5,50
Brood aïoli 5,50
Brood 'fleur de sel' 5,50
Hollandse garnalen cocktail 14,50
met Romaine sla, huisgemaakte cocktail saus en toast
Steak tartaar 13,50
Escargots, 6 stuks 9,00
uit de oven met kruidenboter en toast
Huisgerookte zalm 11,50
met toast
Carpaccio 10,50
flinter dun gesneden ossenhaas, Parmesan, pijnboompitten, rucola en truffelmayonaise
Garnalen croquette, 1 stuk 9,50
zonder brood, met salade
Coquilles Saint Jacques 10,50
Mini Camembert kaasfondue (2 pers.) 13,50
met tijm, rozemarijn, honing, knoflook en brood

Salades

Caprese met Burrata 12,50
tomaat, basilicum en olijfolie
Caesar 10,50
met Romaine sla, Parmesan, gekookt ei, huisgemaakte croutons, ansjovis en Caesar dressing
- supplement: krokante kip +2,50
Nicoise 12,50
met gekookt ei, haricots verts, tonijn, tomaat, olijven, rode ui en ansjovis
Huzaren 6,50
huisgemaakte huzaren salade met little gem sla, cornichons en Amsterdamse ui

Soep

Pomodori 6,50
met room, basilicum en brood
Uiensoep 6,50
met gegratineerd stokbrood
Kreeftenbisque 10,50
met Cognac, coquilles en Hollandse garnalen

Grand Plats

Ossenhaas (180 gram) 26,50
keuze uit:
- jus de veau
- bleu d’Auvergne
- kruidenboter
Entrecôte (225 gram) 28,50
keuze uit:
- jus de veau
- bleu d’Auvergne
- kruidenboter
Bavette (200 gram) 25,50
keuze uit:
- jus de veau
- bleu d’Auvergne
- kruidenboter
Boeuf Bourguignon 18,50
rundvlees gestoofd in Bourgogne wijn, bouillon, groenten en spek
Chateaubriand (2 pers.) 59,50
malse runderhaas met jus de veau, bleu d’Auvergne en kruidenboter
Gegrild Frans kippetje 19,50
vers gegrild Frans kippetje
Monastère burger 15,50
Black Angus burger met Franse frietjes, ketchup, mayonaise, tomaat, augurk, ui en sla op en brioche broodje
- supplement: Gruyère +0,50
Slibtong 23,50
gebakken in roomboter met gefrituurde peterselie
Gemarineerde grote Gamba’s 22,50
gemarineerd in verse kruiden, knoflook, rode peper en 2 sausjes
Surf 'n Turf 21,50
kabeljauw met een pankokorst van truffelsalami
Vegetarische Quiche 17,50
met gegrilde groenten, brie, tijm en Gruyère
Tomatenstoof 16,50
met ei, diverse groenten en feta kaas
Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met Franse frietjes en salade/groenten.

Heb je een bepaald dieet of een voedselallergie? Laat het ons weten.

Les enfants

Spaghetti 7,50
Frikandel 7,50
Kippenhaasjes 7,50
Witvis 7,50
Alle kinder gerechten worden geserveerd met Franse frietjes en appelmoes
(uitgezonderd de pasta).

Desserts

Crème brûlée 6,50
Crêpes Suzette 6,50
met vanille ijs en Grand Marnier
Dame blance 7,00
Kaasplateau 14,75
Tarte tatin 6,50
met vanille ijs
Kinderijsje 3,50
met rood fruit