Wijnkaart
per glas
Bij Café Brasserie Monastère heb je keus uit meer dan 70 verschillende soorten wijn. Bij ieder gerecht hebben wij een wijnsuggestie. Je kunt natuurlijk ook zelf gaan grasduinen in onze wijnkaart en iets uitkiezen dat je lekker vindt.
Wit
Gentry Chardonnay
glas 4,00 | fles 20,00
Frankrijk - Languedoc
Chardonnay
Elegant | geel fruit | amandelen | modern
Chardonnay
Elegant | geel fruit | amandelen | modern
Gentry Sauvignon Blanc
glas 4,00 | fles 20,00
Frankrijk - Languedoc
Sauvignon Blanc
Verfijnd | citrusfruit | passievrucht | modern
Sauvignon Blanc
Verfijnd | citrusfruit | passievrucht | modern
Tormaresca Paiara Bianco
glas 5,40 | fles 27,50
Italië - Puglia
Bombino, Chardonnay
Strak | wit fruit | perzik | mooie zuurbalans
Bombino, Chardonnay
Strak | wit fruit | perzik | mooie zuurbalans
Finca Constancia Altozano Verdejo Sauvignon Blanc
glas 5,00 | fles 25,00
Spanje - Vino de la Tierra Castilla
Sauvignon Blanc, Verdejo
Fris | tropisch fruit | bloesem | grassig
Sauvignon Blanc, Verdejo
Fris | tropisch fruit | bloesem | grassig
Santa Alvara Chardonnay Reserva
glas 5,50 | fles 27,50
Chili - Central valley
Chardonnay
Vanille | rijp | volle smaak | meloen
Chardonnay
Vanille | rijp | volle smaak | meloen
Paul Jaboulet Aîné Viognier Secret de Famille
glas 7,00 | fles 35,00
Frankrijk - Vin de France
Viognier
Uitbundig | mango | ananas | culinair
Viognier
Uitbundig | mango | ananas | culinair
Rood
Gentry Merlot
glas 4,00 | fles 20,00
Frankrijk - Languedoc
Merlot
Elegant | viooltjes | zwart fruit | modern
Merlot
Elegant | viooltjes | zwart fruit | modern
Tormaresca Paiara Rosso
glas 5,40 | fles 27,50
Italië - Puglia
Cabernet Sauvignon, Negroamaro
Zwoel | pruimen | spicy | romig
Cabernet Sauvignon, Negroamaro
Zwoel | pruimen | spicy | romig
Finca Constancia Altozano Tempranillo Syrah
glas 5,00 | fles 25,00
Spanje - Vino de la Tierra Castilla
Syrah / Shiraz, Tempranillo
Elegant | zwart fruit | specerijen | vanille
Syrah / Shiraz, Tempranillo
Elegant | zwart fruit | specerijen | vanille
Paul Jaboulet Aîné Syrah
glas 4,00 | fles 35,00
Frankrijk - Vin de France
Syrah / Shiraz
Fruitig | zwart fruit | zoethout | zacht
Syrah / Shiraz
Fruitig | zwart fruit | zoethout | zacht
Rosé
Gentry Rosé
glas 4,00 | fles 20,00
Frankrijk - Languedoc
Grenache
Bleek | verfrissend | rood fruit | modern
Grenache
Bleek | verfrissend | rood fruit | modern
Mousserend
Vilarnau Cava Brut Reserva
glas 8,50 (20 cl) | fles 36,50
Spanje - Penedes
Macabeo, Parellada, Xarel-lo
De smaak is fruitig en droog met een milde zuurgraad en een aangenaam zachte afdronk met wat kruiden.
Macabeo, Parellada, Xarel-lo
De smaak is fruitig en droog met een milde zuurgraad en een aangenaam zachte afdronk met wat kruiden.
per fles
Niet al onze wijnen zijn per glas verkrijgbaar. Omdat we zoveel keus hebben vind je het vast niet erg dat we een aantal alleen per fles aanbieden. Maar... dan heb je ook echt iets heel lekkers!
Wit
Abbotts & Delaunay Chardonnay
30,00
Frankrijk - Languedoc
Chardonnay
Lange rijke harmonieuze afdronk met subtiele tonen van vanille, hout en citroen.
Chardonnay
Lange rijke harmonieuze afdronk met subtiele tonen van vanille, hout en citroen.
E. Boeckel Pinot Blanc Réserve
31,50
Frankrijk - Elzas
Pinot Blanc
Droge, zachte en ronde wijn. De zachte frisheid en het fruit zorgen voor de souplesse.
Pinot Blanc
Droge, zachte en ronde wijn. De zachte frisheid en het fruit zorgen voor de souplesse.
E. Boeckel Riesling Réserve
31,50
Frankrijk - Elzas
Riesling
Vriendelijk, licht en adembenemend. Niet te droog, met in de afdronk verfijnde zuren.
Riesling
Vriendelijk, licht en adembenemend. Niet te droog, met in de afdronk verfijnde zuren.
Olivier Leflaive Les Sétilles
45,00
Frankrijk - Bourgogne
Chardonnay
Doordat er veel kalk in de bodem aanwezig is, is de smaak vol finesse en zeer elegant. De smaak wordt gekenmerkt door de tonen van rijpe perziken, witte bloemen, citroenschil, gegrilde amandelen en mineralen.
Chardonnay
Doordat er veel kalk in de bodem aanwezig is, is de smaak vol finesse en zeer elegant. De smaak wordt gekenmerkt door de tonen van rijpe perziken, witte bloemen, citroenschil, gegrilde amandelen en mineralen.
Olivier Leflaive Meursault
79,50
Frankrijk - Bourgogne
Chardonnay
Rijke en romige structuur gecombineerd met florale tonen en wat perzik en honing.
Chardonnay
Rijke en romige structuur gecombineerd met florale tonen en wat perzik en honing.
Olivier Leflaive Puligny-Montrachet A.C. Village
85,00
Frankrijk - Bourgogne
Chardonnay
Toegankelijke smaak met een goed volume aan fruit en de kenmerken van gebakken appel en versgebakken brioche.
Chardonnay
Toegankelijke smaak met een goed volume aan fruit en de kenmerken van gebakken appel en versgebakken brioche.
Domaine Fournier MMM Chenin Blanc
32,50
Frankrijk - Loire
Chenin Blanc
Deze verfijnde, elegante Chenin Blanc geeft een wijn vol met tonen van zacht boomgaardfruit en zachte, frisse zuren in de afdronk.
Chenin Blanc
Deze verfijnde, elegante Chenin Blanc geeft een wijn vol met tonen van zacht boomgaardfruit en zachte, frisse zuren in de afdronk.
Fournier Sancerre Les Belles Vignes
45,00
Frankrijk - Loire
Sauvignon Blanc
Een volle ronde smaak, knisperend droog met tonen van anijs, kruisbessen, grapefruit en mineralen.
Sauvignon Blanc
Een volle ronde smaak, knisperend droog met tonen van anijs, kruisbessen, grapefruit en mineralen.
Boschendal 1685 Chardonnay
37,50
Zuid-Afrika - Franschhoek
Chardonnay
Prachtige wijn met in de geur en smaak aroma’s van rijp tropisch fruit, citrusvruchten, kaneel en nootmuskaat. Romige afdronk.
Chardonnay
Prachtige wijn met in de geur en smaak aroma’s van rijp tropisch fruit, citrusvruchten, kaneel en nootmuskaat. Romige afdronk.
Boschendal 1685 Sauvignon Blanc Grande Cuvée
37,50
Zuid-Afrika - Franschhoek
Sauvignon Blanc, Sémillon
Complexe aroma's die tot een romige, harmonieuze smaak met een lange afdronk vol mineralen leiden.
Sauvignon Blanc, Sémillon
Complexe aroma's die tot een romige, harmonieuze smaak met een lange afdronk vol mineralen leiden.
Esterházy Grüner Veltliner Classic vom Stein
32,50
Oostenrijk - Burgenland
Grüner Veltliner
Heerlijk fris en fruitig. De smaak wordt gedomineerd door groene appels en witte peper.
Grüner Veltliner
Heerlijk fris en fruitig. De smaak wordt gedomineerd door groene appels en witte peper.
Jackson Estate Shelter Bay Sauvignon Blanc
36,50
Nieuw-Zeeland - Marlborough
Sauvignon Blanc
Fris, vrolijk en rijp. Een typische sauvignon blanc uit het verre Nieuw Zeeland.
Sauvignon Blanc
Fris, vrolijk en rijp. Een typische sauvignon blanc uit het verre Nieuw Zeeland.
Serego Alighieri Possessioni Bianco
31,50
Italië - Veneto
Sauvignon Blanc
Frisse, levendige smaak met peer, citrusvruchten en specerijen, gevolgd door een lange droge afdronk met wat amandelen.
Sauvignon Blanc
Frisse, levendige smaak met peer, citrusvruchten en specerijen, gevolgd door een lange droge afdronk met wat amandelen.
Antinori Vermentino
42,00
Italië - Toscane
Vermentino
Volle harmonieuze smaak met plezierige mineralen en een lange afdronk.
Vermentino
Volle harmonieuze smaak met plezierige mineralen en een lange afdronk.
Bramìto del Cervo Chardonnay
45,00
Italië - Umbrië
Chardonnay
De elegante en zachte smaak met mineralen heeft een mooie balans, een schitterende structuur en delicaat hout in de afdronk.
Chardonnay
De elegante en zachte smaak met mineralen heeft een mooie balans, een schitterende structuur en delicaat hout in de afdronk.
Rood
Abbotts & Delaunay Cabernet Sauvignon
30,00
Languedoc
Frankrijk - Pays d'Oc
Cabernet Sauvignon
Een rijke kruidige en complexe wijn met karakter.
Frankrijk - Pays d'Oc
Cabernet Sauvignon
Een rijke kruidige en complexe wijn met karakter.
Château La Verrière
37,50
Frankrijk - Bordeaux
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Klassieke Bordeauxstijl met in de droge smaak tonen van zwarte bessen, mineralen, potloodslijpsel en wat hout.
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Klassieke Bordeauxstijl met in de droge smaak tonen van zwarte bessen, mineralen, potloodslijpsel en wat hout.
Olivier Leflaive Pinot Noir
45,00
Frankrijk - Bourgogne
Pinot Noir
De typische kleur wordt gecombineerd met een zachte, sappige smaak die ook rond en fris van karakter is.
Pinot Noir
De typische kleur wordt gecombineerd met een zachte, sappige smaak die ook rond en fris van karakter is.
Fournier MMM Rouge IGP Val de Loire
32,50
Frankrijk - Loire
Gamay
Sappige rode Loire wijn gemaakt van de Gamay druif - bomvol fruit - bij voorkeur licht gekoeld drinken.
Gamay
Sappige rode Loire wijn gemaakt van de Gamay druif - bomvol fruit - bij voorkeur licht gekoeld drinken.
Boschendal 1685 Shiraz
37,50
Zuid-Afrika - Franschhoek
Syrah / Shiraz
Weelderige smaak waarin geconcentreerde moerbeien en vlezige pruimen volledig tot hun recht komen, naast witte peper en kruidige houttonen.
Syrah / Shiraz
Weelderige smaak waarin geconcentreerde moerbeien en vlezige pruimen volledig tot hun recht komen, naast witte peper en kruidige houttonen.
Boschendal 1685 Merlot
37,50
Zuid-Afrika - Franschhoek
Merlot
In de smaak rode levendige moerbeien, vergezeld door elegante tannines, kruidige houttonen en vers gemalen koffie.
Merlot
In de smaak rode levendige moerbeien, vergezeld door elegante tannines, kruidige houttonen en vers gemalen koffie.
Beronia Tempranillo
30,50
Spanje - Rioja
Tempranillo
Subtiele specerijen, tonen van vanille, kokosnoot en een heerlijke mix van cacao en kersen.
Tempranillo
Subtiele specerijen, tonen van vanille, kokosnoot en een heerlijke mix van cacao en kersen.
Beronia Reserva
42,00
Spanje - Rioja
Graciano, Mazuelo, Tempranillo
Elegante en goed gebalanceerde smaak, met zijdezachte sensaties waarin rijpe fruitaroma’s worden gecombineerd met mint, cacao en tabak.
Graciano, Mazuelo, Tempranillo
Elegante en goed gebalanceerde smaak, met zijdezachte sensaties waarin rijpe fruitaroma’s worden gecombineerd met mint, cacao en tabak.
Santa Alvara Merlot Reserva
27,50
Chili - Central Valley
Merlot
Deze Merlot is vol van smaak, met lichte houttonen en mooie rijpe tannines.
Merlot
Deze Merlot is vol van smaak, met lichte houttonen en mooie rijpe tannines.
Serego Alighieri Possessioni Rosso
31,50
Italië - Veneto
Corvina, Sangiovese
Goed gestructureerde en rijke smaak met een mooie balans tussen de zuren en de tannines.
Corvina, Sangiovese
Goed gestructureerde en rijke smaak met een mooie balans tussen de zuren en de tannines.
Masi Bonacosta
37,50
Italië - Veneto
Corvina, Molinara, Rondinella
Levendige en frisse smaak met intense aroma’s van rijpe kersen en vanille die een rijke smaak geven.
Corvina, Molinara, Rondinella
Levendige en frisse smaak met intense aroma’s van rijpe kersen en vanille die een rijke smaak geven.
Masi Costasera Amarone Classico
69,50
Italië - Veneto
Corvina, Overig
De ronde smaak heeft veel fruit, koffie, cacao en mooie tannines in de gelederen, naast een goede balans en een aanhoudende afdronk met kersen en kaneel.
Corvina, Overig
De ronde smaak heeft veel fruit, koffie, cacao en mooie tannines in de gelederen, naast een goede balans en een aanhoudende afdronk met kersen en kaneel.
Prunotto Barolo
75,00
Italië - Piemonte
Nebbiolo
Volle, elegante en goed gebalanceerde smaak met een ideale balans tussen het fruit, de zuurgraad en tannines. Op oudere leeftijd ontwikkelt de wijn een karakteristiek bouquet met een mooie complexiteit.
Nebbiolo
Volle, elegante en goed gebalanceerde smaak met een ideale balans tussen het fruit, de zuurgraad en tannines. Op oudere leeftijd ontwikkelt de wijn een karakteristiek bouquet met een mooie complexiteit.
Antinori Guado al Tasso
125,00
Italië - Toscane
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
De smaak is fantastisch: een aaneenschakeling van koffie, bessenfruit en hout, samen met fluweelzachte, maar duidelijk aanwezige tannines geven een heel mooie rode wijn.
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
De smaak is fantastisch: een aaneenschakeling van koffie, bessenfruit en hout, samen met fluweelzachte, maar duidelijk aanwezige tannines geven een heel mooie rode wijn.
Antinori Tignanello
125,00
Italië - Toscane
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Sangiovese
In de lange en aanhoudende afdronk tonen van citrusfruit, chocolade en mineralen met mooie ronde tannines.
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Sangiovese
In de lange en aanhoudende afdronk tonen van citrusfruit, chocolade en mineralen met mooie ronde tannines.
Antinori Pèppoli
41,00
Italië - Toscane
Merlot, Sangiovese , Syrah / Shiraz
Het fruit van de donkere bosbessen is bepalend in de smaak, gevolgd door zachte en zoete tannines en een ietwat vlezige afdronk.
Merlot, Sangiovese , Syrah / Shiraz
Het fruit van de donkere bosbessen is bepalend in de smaak, gevolgd door zachte en zoete tannines en een ietwat vlezige afdronk.
Rosé
La Promenade
37,50
Frankrijk - Provence - A.C. Côtes de Provence
Cinsault, Grenache, Syrah / Shiraz
Frisse elegante smaak met tonen van citrus en rode bessen, gevolgd door een ronde en volle afdronk.
Cinsault, Grenache, Syrah / Shiraz
Frisse elegante smaak met tonen van citrus en rode bessen, gevolgd door een ronde en volle afdronk.
Château d’Esclans Whispering Angel
45,00
Frankrijk - Provence - A.C. Côtes de Provence
Cinsault, Grenache, Vermentino
Intense smaak met aroma’s van abrikozen, rode bessen en aardbeien.
Cinsault, Grenache, Vermentino
Intense smaak met aroma’s van abrikozen, rode bessen en aardbeien.
Mousserend
Nicolas Feuillatte Brut Réserve
69,95
Frankrijk - Champagne
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Zeer verfijnd, delicaat en fluweelzacht. Zacht, frisse aanzet.
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Zeer verfijnd, delicaat en fluweelzacht. Zacht, frisse aanzet.
Col de’Salici Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry
36,50
Italië - Veneto
Prosecco
Elegant, aromatisch, een fijne mousse en een rijke en intense fruitige smaak.
Prosecco
Elegant, aromatisch, een fijne mousse en een rijke en intense fruitige smaak.