Vacature: Zelfstandig werkend kok (part-time of fulltime)
Ben jij een gepassioneerde kok die met liefde en vakmanschap in de keuken staat? Houd je van verse ingrediënten, klassieke technieken en het werken in een hecht team? Dan zoeken wij jou bij Brasserie Monastère in hartje Delft!
Brasserie Monastère is een eigentijdse brasserie in een historisch pand in het centrum van Delft. Met een open keuken, verfijnde gerechten en gastvrije sfeer bieden wij onze gasten een culinaire beleving in een ontspannen ambiance. We koken met seizoensgebonden producten en hebben een kaart die klassieke Franse brasserie combineert met moderne invloeden.
Wat ga je doen?
Als zelfstandig werkend kok ben jij een belangrijke spil in onze keuken. Jij:
- Bereidt zelfstandig lunch- en dinergerechten volgens receptuur en eigen inbreng;
- Denkt mee over menu ontwikkeling en specials;
- Zorgt voor een goede mise-en-place en een strakke service.
Wat breng jij mee?
- Aantoonbare ervaring als (zelfstandig werkend) kok;
- Oog voor detail en liefde voor het vak;
- Creativiteit en verantwoordelijkheidsgevoel;
- Flexibiliteit en stressbestendigheid;
- Teamspeler met een positieve instelling.
Wat bieden wij jou?
- Werken in een ambitieuze en professionele keuken;
- Ruimte voor creativiteit en eigen inbreng;
- Marktconform salaris en goede arbeidsvoorwaarden;
- Een fijne werkplek in het centrum van Delft;
- Leuke collega’s en een gezellig team.
Klinkt dit als jouw volgende stap?
Stuur je cv en korte motivatie naar info@brasseriemonastere.nl of loop gerust even binnen bij Brasserie Monastère, Beestenmarkt 33, Delft.